青汁と健康について意識しないとマズイ！～現代人の野菜不足は深刻化～
日本が経済大国にのし上がっているのと同時に日本列島自体が病的な程「栄養不足大国」になっているのをご存じか？「ちゃんと食べてるよ？毎日意識して野菜もね！」「私は野菜ジュースを毎日飲んでいるから」さあ、だけどホントに栄養は足りていますか？
人間のサイクルとして分かっていただきたいのは「一番重要な所から順番に栄養が行く」と、いうこと。まず内臓から入り、骨、筋肉の順で進むここに栄養が足りていないと、病気になっていくのです。最後に行くのが髪や爪ご自分の髪や爪、肌をご覧ください変に波打ってはいませんか？枝毛や切れ毛が多いと感じることはありませんか？お肌がぼろぼろになったり、にきびが出やすかったりしませんか？それらは全て、栄養不足からなる体のサインなのです
一番必要なものは野菜だけではありません最初に必要になるものはタンパク質、つまりプロテインです。プロテインとはギリシャ語で「もっとも重要なもの」という意味ですどんなにサプリメントでビタミンやミネラル等を補給しても大元になるタンパク質が足りていなければ意味を成さないのです。
食生活を見直す野菜不足のあなたが最初にすることは、自分の食事を見直すことです一日３食食べていますか？その中でどれくらいの野菜を取っていますか？働いている人ならば、一日に何回外食されますか？外で食べるものに含まれる野菜はどれ程の量ですか？毎日食べるものを最初の一週間でメモに書いてみてはどうですか？難しいことではありません体あっての仕事です。
理想の食事とは主菜・副菜・主食と野菜の多い食事です。野菜は大きく切られたものがいいでしょう沢山噛むことで満腹感を感じ、偏っているバランスを調整することができます。（量を多くしても摂取エネルギーが増えるのみです）野菜の調理方法も多様化していますが、おすすめなのは温野菜です蒸すことによってかさ増すことができます。栄養をとりいれることだけにならず、おいしく楽しい食生活で野菜不足を見直していきましょう。
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